يعد السلق من الخضروات المهمة والمفيدة لكى ولأسرتك لما له من فوائد عديدة منها أنه يحميك من تشققات الجلد ومرض الثعلبة والكلف، كما يساعد الماء المغلى منه على تخفيف آلام الأذن والتخلص من قروح الأنف وإزالة قشرة الشعر.. وبه العديد من الفيتامينات والبروتينات منها A, C, K, E و فيتامينB6 والماغنسيوم والمنجنيزو البواتاسيوم والصوديوم, النحاس والحديد وبعض الالياف والأنزيمات ومضادات الأكسدة التي يحتهاجها الجسم..
ويدخل «السلق» مع تحضير العدس والقلقاس وعلى بعض الموائد العربية يدخل في «السماقية» و«البراك»..
h;jatd t,hz] hgsgr ggjlju fwpm Htqg
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك