وجد بحث جديد نشرته المجلة الدولية لعلم الأوبئة أن تناول وجبات خفيفة من المكسرات
كالجوز واللوز والفستق وأيضاً زبدة الفول السوداني يقي من مخاطر الأمراض التي تسبب
الوفاة المبكرة، مثل السرطان، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الأعصاب، والجهاز التنفسي.
وجد بحث جديد نشرته المجلة الدولية لعلم الأوبئة أن تناول وجبات خفيفة من المكسرات
كالجوز واللوز والفستق وأيضاً زبدة الفول السوداني يقي من مخاطر الأمراض التي تسبب الوفاة المبكرة،
مثل السرطان، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الأعصاب، والجهاز التنفسي.
الجديد أن الدراسة الهولندية وجدت صلة أيضاً بين تناول المكسرات وخفض خطر الإصابة بالسكري ،
بينت الدراسة التي شارك فيها 120 ألف شخص من هولندا أعمارهم بين 55 و69 أن تناول 10 جرامات يومياً
من المكسرات كالجوز أو زبدة الفول السوداني قلل معدل الوفيات خلال السنوات اللاحقة مقارنة بمن لم يتبعوا هذا البرنامج الصحي.
كشفت الدراسة أن الفول السوداني الذي تعتبر فوائده أقل من الجوز والمكسرات الأخرى كان
فعّالاً مثل بقية المكسرات في خفض خطر الإصابة بالأمراض، كانت دراسات سابقة قد وجدت
أن المكسرات تقلل مخاطر الوفاة المبكرة لأنها تحمي من مجموعة من الأمراض المزمنة الخطيرة
خاصة أمراض القلب، وجاءت نتائج الدراسة الجديدة لتؤكد ذلك وتضيف السكري إلى قائمة هذه الأمراض.
علّقت خبيرة التغذية جينا كاثلي على هذه النتائج بأنها توصي ,باختيار اللوز والفستق والكاجو لانخفاض
محتواها من السعرات الحرارية، لكن تنصح بتناول كميات ضئيلة لأنها تكون مملحة وغنية بالزيوت,.
hgl;svhj jpld; lk hgYwhfm flvq hgs;v
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك