Ñëîæåíèå êîôåìàøèí
https://coffee-mashiny.ru/kofemashiny/dlya-kofeyni îáåñïå÷èâàåò äîâîëüñòâî ïîëüçîâàòåëåé: ìåíþ çàêàçà, òåðìèíàë äëÿ ïðèåìà äåíåã è îêíî âûäà÷è òîâàðà ïîçâîëÿò ïîëüçîâàòüñÿ àïïàðàòîì áåç óñèëèé è ðèñêà äëÿ çäîðîâüÿ. Ñòîèò îòìåòèòü è äîâîëüñòâî ðàñ÷åòîâ: ïðîôåññèîíàëüíîå êîôåéíîå îáñòàíîâêà îñíàùàåòñÿ íå îäèí ïðèåìíèêàìè ÷òîáû êóïþð è ìîíåò, îäíàêî è óñòðîéñòâàìè ðàäè áàíêîâñêèõ êàðò.
Ãàáàðèòû ìàøèí íå îêàçûâàþò ïðÿìîãî âëèÿíèÿ äëÿ ïðîèçâîäèòåëüíîñòü. Áîëüøèå àâòîìàòû – ïðèãîäíûé âûáîð äëÿ çîí ñ âûñîêîé ïðîõîäèìîñòüþ êëèåíòîâ: çàëîâ îæèäàíèÿ, êðóïíûõ òîðãîâûõ öåíòðîâ. Ïîïîëíåíèå çàïàñà êîôå è èíêàññàöèÿ âûðó÷êè ïðîèçâîäÿòñÿ ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè. Êîìïàêòíûå êîôåìàøèíû – óäà÷íîå ïðèãîâîð ÷òîáû ðåñòîðàíà, îòåëÿ, îôèñà, êàôå è âñåõ çàâåäåíèé, â êîòîðûõ óïîòðåáëÿòü íåïîêîëåáèìûé ïåðñîíàë ðàäè îáñëóæèâàíèÿ è äîçàïðàâêè àïïàðàòà.
Áûòü âûáîðå ñòîèò ó÷èòûâàòü ñëåäóþùèå ïàðàìåòðû: âèíîâíèê è ìàðêà. Ðûíîê ïðåäëàãàåò àâòîìàòû èçâåñòíûõ åâðîïåéñêèõ áðåíäîâ è îòå÷åñòâåííûõ ïðîèçâîäèòåëåé. Àññîðòèìåíò îïöèé, ôóíêöèîíàë, òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ó íèõ ïî÷òè îäèíàêîâû. Äëÿ öåíó âëèÿþò êà÷åñòâî, çíàìåíèòûé ìàðêè è öåíà ñòðàíû ïðîèçâîäèòåëÿ; çàêëàä è ñåðâèñ. Êàê ëþáàÿ òåõíèêà, âåíäèíãîâûé îðóäèå ïîòðåáóåò ðåìîíòà è îáñëóæèâàíèÿ. Íàëè÷èå ãàðàíòèéíîãî ñðîêà ÷åðåç ïîñòàâùèêà è äîñòóïíîñòü ñåðâèñíûõ öåíòðîâ â çîíå ðàáîòû ìàøèíû ðàññìàòðèâàåòñÿ áóäòî äîñòîèíñòâî ïðèñóòñòâèå âûáîðå; äèçàéí, âûêðîéêà è çàùèòà. Âíåøíèé âèä, íàëè÷èå çàùèòû ÷åðåç âàíäàëèçìà – âàæíûå õàðàêòåðèñòèêè äëÿ àâòîìàòîâ, óñòàíàâëèâàåìûõ â ïóáëè÷íûõ ìåñòàõ. Ðàäè îôèñîâ ðàçâå êàôå àêòóàëüíû ìîäåëè ñòèëüíûõ êîôåìàøèí, ëîãè÷íî âïèñûâàþùèõñÿ â èíòåðüåðû;
Îáñòàíîâêà ìîæåò êîðïåòü äëÿ çåðíîâîì ëèáî ìîëîòîì êîôå. Ïîäáîð îïðåäåëÿåòñÿ êà÷åñòâîì íàïèòêà è äîñòóïíîñòüþ ñûðüÿ; ïðîèçâîäèòåëüíîñòü. Ñóììà ïîðöèé, êîòîðûå êóêëà ìîæåò ïðèãîòîâèòü áåç «äîçàïðàâêè», ïðÿìûì îáðàçîì âëèÿåò äëÿ äîñòîèíñòâî ñîäåðæàíèÿ îáîðóäîâàíèÿ; òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ. Âåñ, ãàáàðèòû, ïîòðåáëÿåìàÿ ýíåðãèÿ, ñêîðîñòü ðàáîòû – ýòè õàðàêòåðèñòèêè äîëæíû ó÷èòûâàòüñÿ îêîëî âûáîðå àâòîìàòà è ìåñòà åãî óñòàíîâêè.
Öåíà êîôåìàøèí èçâåñòíûõ ìàðîê äîâîëüíî âûñîêà, è äîõîä íåñêîëüêèõ àâòîìàòîâ ïîòðåáóåò çíà÷èòåëüíûõ âëîæåíèé. Àðåíäà îáîðóäîâàíèÿ – âîïðîñ äîðîãîñòîÿùåé ïîêóïêå è ìî÷ü áîðçî ïîñòðîèòü ðåíòàáåëüíûé áèçíåñ.
Ïðåèìóùåñòâà òàêîãî ïîäõîäà î÷åâèäíû: ìèíèìàëüíûé ñòàðòîâûé êàïèòàë. Ìîíåòà íóæíû òîëüêî äëÿ îïëàòó àðåíäû. Íå òðåáóåòñÿ ïîêóïàòü äîðîãîå êîôåéíîå îáîðóäîâàíèå è ó÷èòûâàòü åãî íà áàëàíñå ïðåäïðèÿòèÿ; àðåíäà íà ðàçëè÷íûå ñðîêè. Äèëåðû ïðåäëàãàþò êðàòêîñðî÷íîå òîæ äëèòåëüíîå ïîëüçîâàíèå àâòîìàòàìè. Ïðèñóòñòâèå æåëàíèè ìîæíî ïîáåæäàòü ìàøèíó òîëüêî íà èçðÿäíî äíåé; êîëëåêöèÿ óñëîâèé. Ïðåäëàãàþòñÿ ðàçëè÷íûå óñëîâèÿ, ïðèìåì: ôèêñèðîâàííàÿ äîñòîèíñòâî àðåíäû ðàçâå áåñïëàòíîå ïîëüçîâàíèå îêîëî óñëîâèè çàêàçà êîôå è ñìåñåé; ïîñòàâêà ñûðüÿ. Áîëüøèíñòâî äèëåðîâ ïðåäëàãàþò ïîñòàâêó íàòóðàëüíîãî êîôå è èíãðåäèåíòîâ ñîîáðàçíî äîñòóïíîé öåíå, ñ ãàðàíòèåé êà÷åñòâà è ãèãèåíè÷åñêèìè ñåðòèôèêàòàìè; ñåðâèñíîå ïðîâîäû è êîíñóëüòàöèè. Êîìïàíèÿ – ïîäðÿä÷èê ïðîâîäèò ïîñòîÿííî íåîáõîäèìûå ìåðîïðèÿòèÿ ïî îáñëóæèâàíèþ, ðåìîíòó èëè çàìåíå àïïàðàòà. Îò ïðåäïðèíèìàòåëÿ òðåáóåòñÿ èñïîëíÿòü ïðàâèëà ïîëüçîâàíèÿ ìàøèíîé è íå áëàãîâîëèòü ñëó÷àåâ åå ïîð÷è.