شبكة ربيع الفردوس الاعلى

مارينج سنو مان

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8ae3955cd1.jpg

المقادير:

4 بياض بيض كبير الحجم
4/1 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
4/1 ملعقة صغيرة كريم الترتار (بديل: كمية متساوية من الخل أو عصير الليمون)
كوب سكر
صوص السكر الملون للتزيين

طريقة التحضير :

1- سخني الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت.
2-اخفقي بياض البيض ثم أضيفي نكهة اللوز وكريم الترتار واخفقي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم الخليط ثم أضيفي السكر تدريجياً أثناء الخفق.
3-ضعي المارينج في كيس تزيين الكيك وشكليه بشكل رجل الثلج (سنومان) على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة
4-ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعتين أو حتى ينضج المارينج ثم اطفئي الفرن وافتحي بابه قليلاً ثم اتركي الصينية بالداخل لمدة ساعتين إضافيتين وعندما يبرد المارينج زينيه بصوص السكر الملون حسب الذوق.

5- قدميه لأطفالك مع مشروب الشوكولاتة الدافئ.

المصدر (منتدى عدلات) https://adlat.net/

المصدر...