شبكة ربيع الفردوس الاعلى  

   
 
العودة   شبكة ربيع الفردوس الاعلى > 15 > الاعلانات المجانية و الوظائف --- عرض و طلب اي وظيفة في كل المجالات
 
   

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: مصحف الشيخ محمد اللحيدان مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف الشيخ محمد اللحيدان مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف العيون الكوشي رواية ورش مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف العيون الكوشي رواية ورش مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف عبد العلي اعنون رواية ورش عن نافع من طريق الازرق المصحف مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف عبد العلي اعنون رواية ورش عن نافع من طريق الازرق المصحف مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: المصحف المرتل ل علي عبد الله جابر - مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: المصحف المرتل ل علي عبد الله جابر - مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف الحصري رواية الدوري عن ابي عمرو مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف الحصري رواية الدوري عن ابي عمرو مقسم الى صفحات (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)      

إضافة رد
   
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

  #1  
قديم 08-28-2019, 09:26 AM
إلهام الطحان إلهام الطحان غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 12
افتراضي حقائق مثيرة للاهتمام حول المطبخ الهندي التقليدي

مقدمة موجزة للمطبخ الهندي
ذات مرة كنت في محادثة مع صديق من بلد غربي. سألني "ما هو الفريد من نوعه في الطبخ الهندي وهو المطبخ؟"
لدهشتي ، عندما بدأت سرده له ، واصلت. ربما ، لم أفكر في هذا الموضوع في وقت سابق ، في هذا الطول والعمق.
كان هناك الكثير ليقوله. عندما نشير إلى الطعام الهندي ، فكر كثيرون ، "حار ، بهارات ، كاري ، شاباتي ، حلويات إلخ" أليس كذلك؟
نعم ، كل هذا ، ولكن أكثر من ذلك بكثير.
لفهم هذا ، دعونا نلقي نظرة على "المطبخ الهندي" القياسي.
لمقارنة أفضل محضرة و معالج طعام للطبخ من أفضل 10 ماكينات كيتشن ماشين عبر موقع سوق دوت كوم و موقع أمازون العالمي اضغط هنا للدخول الى موقع الزعيمات للتقييم
تم تجهيز معظم المطابخ الهندية بالفعل بمجموعة متنوعة من المكونات وأدوات المطبخ لإنشاء أطباق هندية شهية ولذيذة.
لإعداد المطبخ الهندي ، هو وظيفة طويلة. نظرًا لأن بعض أدوات الطهي محددة ، والتي بدونها سيكون من الصعب إعداد الطعام الرئيسي ، مثل chapatis ، parathas ، dosa ، idli ، مسحوق الكاري إلخ.
وبالمثل ، فإن بعض الأعشاب والتوابل ، مثل الكركم وأوراق الكاري ومعجون الثوم والزنجبيل وغارام ماسالا (كل الأرض والأرض) وما إلى ذلك ، هي في خزائن المطبخ.
الحجر هاون المدقة مجموعة المصدر
مطحنة الحجر - تستخدم لطحن التوابل للماسالا أو الكاري ، وتسمى عادة Silbatta Source
يلقي الحديد عموم عميق أو مصدر Kadhai
المتداول دبوس أو تشاكلا بيلان المصدر
يتم طهي صانع Idli-Idlis بواسطة طريقة تبخير المصدر
يجب أن يكون أدوات المطبخ الهندي
تتم معظم الطهي الهندي ، أعلى الموقد أو موقد الغاز. في وقت سابق ، تم ذلك باستخدام الفحم أو الموقد الترابي أو الفحم الحجري.
الهنود يفضلون الحديد الزهر ، أو أواني الطهي الفخارية. ومع ذلك ، تستخدم في هذه الأيام أيضًا أواني القلي أو أواني القلي.
إن مقلاة الحديد المصبوب ذات القاع المستدير ، والتي تسمى kadhai ، هي أكثر أدوات المطبخ استخدامًا في الهند.
يستخدم صينية حديدية من الحديد الزهر تسمى الطافا ، في طهي الباراثا ، الشاباتيس ، الروتيز ، الدوس ، الفطائر (الحلوة والمملحة) إلخ.
يتم طبخ معظم الكاري والعدس والأرز وصفات المقلية أو المقلية الضحلة في قدر متوسطة الحجم ، مع غطاء الغطاء.
أصبح المقلاة مشهورة الآن في القلي العميق ، وأيضًا لتلك الوصفات التي لا تحتاج إلى تغطية ، مثل pakoras و upmas و samosas إلخ.
لإعداد التوابل الكاري ، هاون ومدقة ، كان يستخدم تقليديا ، لهذا الغرض. إنه يوفر رائحة رائعة للغاية ، ولكن في الوقت الحاضر يفضل الناس الخلاطات الكهربائية ، والمطاحن ، أو معالجات الطعام.
فرن التندور ، هو تقنية الطهي الفريدة في الهند. يتكون فرن التندور من الطين الجيد ، مع جوانب مستديرة ، ويبلغ ارتفاعه حوالي 1.5 متر ، ويتم إشعال الفحم ، في أسفله ، كمصدر للحرارة.
لا توجد أفران التندور عمومًا في المنازل ، ولكن في المطاعم أو في المنازل (أماكن الطهي المفتوحة).
يعتمد هذا النمط الخاص للطهي على الحرارة الشديدة في الداخل والتي تنشأ عن الفحم الحار. وبالتالي ، يمكنك طهي اللحوم والمأكولات البحرية والدجاج والنعان والباراثاس إلخ.
الطعام المطبوخ ، متموج من الخارج ، لكنه ناعم وعصير ، من الداخل.
يتم استخدام أسياخ معدنية طويلة لوضع اللحوم والكباب وما إلى ذلك داخل التندور لطهي الطعام.
هذه الأطعمة منقوعة بالفعل ، مع البهارات الخاصة واللبن الخ.
الهند بلد ذو ثقافة متنوعة. على هذا النحو ، كل ولاية لديها تقنية الطبخ المختلفة ، وأدوات الطبخ المختلفة.
على سبيل المثال ، يتطلب الطبخ في جنوب الهند صانع Idli و dosa tava. ويحتاج الغوجاراتيون إلى أدوات خاصة لصنع الذُخَال ، والخرز ، إلخ.
في جنوب الهند ، يتم استخدام مدقة هاون ومدقة خاصة لطحن العدس والأرز إلخ.
ليس من الممكن ذكر جميع أنواع تقنيات الطبخ الهندي والأدوات الموجودة في مقالة واحدة. ولكن إلى حد كبير الأدوات المذكورة أعلاه هي الأدوات الأساسية.
ستجد بالتأكيد تافا (مقلاة مسطحة من الحديد الزهر) ، كاداي (شيء يشبه الووك) ، تشاكلا بيلان (دبوس متدرج على الطريقة الهندية) ، مبشرة جوز الهند ، شيمتا (ملقط) ، الكالتشي (ملعقة مع أو بدون ثقوب) طباخ الخ في كل المطبخ الهندي.
لصنع الحلويات ، لبعض المناسبات الخاصة ، هناك حاجة إلى أدوات خاصة.
حتى الهنود في الهند قد لا يكونوا على دراية بجميع أنواع أدوات الطبخ ، والتقنيات ، والمأكولات المستخدمة في جميع أنحاء البلاد ، بسبب تنوع مجموعة الطهي الواسعة.
مصدر التوابل العطرية والمغذية
العدس وأوراق الكاري هي جزء من الوجبة اليومية المصدر
المطبخ الهندي: شيء عن التقنيات والمكونات:
بعض الوصفات تحتاج إلى الكثير من التحضير المسبق. على سبيل المثال ، dosa ، و idli ، و dahi wada ، إلخ. تشتمل هذه الوصفات على نقع وطحن وطهو بطيء.
يتكون المطبخ الهندي من مجموعة متنوعة من البهارات ، ليس فقط للنكهة أو الذوق أو الرائحة ، ولكن لفوائده الصحية العديدة.
تقنية الطهي الخاصة هي تقسية أو (تادكا / تشونك / باغار). حيث توضع التوابل الكاملة في زيت ساخن أو سمن نقي لتضاف إلى العدس المطبوخ أو الخضار.
تعد بذور الكزبرة الكاملة أو المطحونة ، الهيل ، القرنفل ، أصابع القرفة ، بذور الحلبة ، بذور الخردل ، بذور الكمون ، بذور اليانسون ، أسافويتيدا ، أوراق الغار ، الفلفل الأسود ، بذور الكركم ، السمسم ، الزعفران وغيرها من المكونات العادية في المطبخ الهندي .
تستخدم التوابل الكاملة للتلطيف والأرض لتحضير معجون الكاري.
يعتبر السمن النقي عنصرًا مهمًا آخر ، للتطبيق على الكاباتيس أو الباراثاس أو العدس / البقول إلخ. إنه ضروري ، لإعداد الحلويات مثل اللدوس أيضًا.
يتم تضمين الوصفة أو اللبن الرائب أو الزبادي وحليب جوز الهند ومعجونها والزنجبيل والثوم والبصل في الوصفات ، بشكل دائم تقريبًا.
آخر يجب أن يكون ، هو أوراق الكزبرة الخضراء ، أوراق الكاري ، أوراق النعناع إلخ.
إلى جانب الزيوت النباتية مثل عباد الشمس ، يعتبر زيت الخردل أيضًا مفضلاً بين هنود الشمال.
الصلصات والمخللات والباباد (بابادوم) والحلويات يجب أن تكون في الوجبة العادية. في بعض أجزاء الهند ، هناك ممارسة لبدء الوجبة مع الحلويات ، بينما في أجزاء أخرى ، يتم تقديم الحلويات في نهاية الوجبة.
الحلويات هي جزء مهم من المطبخ الهندي. وهناك مجموعة لا نهائية منها ، تختلف من منطقة إلى أخرى ، ومن ولاية إلى أخرى.
في المناسبات الخاصة ، هناك ممارسة لتقديم Paan (نبات التنبول) ، أو Mukhwaas (معطرات الفم ، التي تشمل الجوز الحلو / الجوز الخشن) ، بعد انتهاء الوجبة.
طريقة مثيرة للاهتمام لخدمة الفلفل الأخضر المصدر
دجاج مشوي ، مباشرة من مصدر التندور
ليستنتج:
تطورت الطبخ الهندي والمطبخ وقطعت شوطا طويلا. على الرغم من أنه في المناسبات الخاصة ، وحفلات الزفاف ، أو المهرجانات ، لا يزال بإمكانك رؤية الطعام التقليدي فقط ، والذي تم إعداده بطريقة أصيلة.
في الوقت الحاضر ، الأطعمة الانصهار تحظى بشعبية كبيرة. يعد الهنود الشماليون طعام جنوب الهند ، بلمسة خاصة بهم ، والشيء نفسه مع الطهي الجنوبي أو الشرقي أو الهندي الغربي.
ليس ذلك فحسب ، فقد اعتمد الهنود المأكولات ، من مختلف أنحاء العالم ، وأضافوا لمسة خاصة بهم لإعداد طعام لذيذ.
لذلك هناك البيتزا الإيطالية ، أو الطعام الصيني ، أو الطعام التايلاندي ، والكثير غيرها ، المطبوخة بلمسة هندية ، وكلها تذوق كل شيء لذيذًا.
تشيترانجادا شاران
هل أنت على دراية أدوات الطبخ الهندي؟
نعم فعلا
لا
11
كم عدد الأدوات التقليدية التي تستخدمها في مطبخك؟ يرجى مشاركة وجهات نظركم في قسم التعليقات.
0 من 8192 حرف مستخدم
إرسال
مؤلف
منذ 7 أسابيع من نيودلهي ، الهند
شكرا نيثيا على العودة إلى هذا المقال. مقدر جدا!
أنا سعيد لأنك أحببته. لا يمكن تضمين براعة المطبخ الهندي والطهي في مقال واحد. يجعلني أتساءل عن تفرد وتنوع مناطق الهند المختلفة ، عندما يتعلق الأمر بالطعام وأساليب الطهي.
بانير ، بيتزا الجبن هي وصفة رائعة للاندماج.
شكرا لقراءة وتبادل أفكارك.
نيثيا فينكات
منذ 8 أسابيع من دبي
عدت إلى القراءة ، أواني الطبخ المطبخ الهندي التقليدية هي فريدة من نوعها ، والصور ومقالك تظهر لهم بشكل جيد ، وقد تطور المطبخ الهندي وأصبحت الأطعمة الانصهار شعبية. أنا أحب البيتزا الجبن بانير النمط الهندي!
مؤلف
شكرا راجان جي ، لقراءة وتقدير المقال!
أنا سعيد لأنك وجدت أنه مفيد. شكر!
راجان سينغ جولي
منذ شهرين من من مومباي ، حاليًا في جالاندهار ، الهند.
مقالة شاملة وغنية بالمعلومات حول المطبخ الهندي والتي من شأنها أن تجعل من الأسهل فهم الأواني الهندية ، وعملية صنع الطعام وأكثر من ذلك ، للقراء من الغرب.
مؤلف
شكرا MarleneB لزيارتكم الكريمة والتعليقات!
سعيد لقراءة تقديرك للطريقة الهندية للطبخ.
لدي مجموعة هاون ومدقة حجر في المنزل. لا شك أن البهارات المطحونة به رائحة مميزة. على الرغم من أنني لا أستخدم خلاطة كهربائية - مطحنة.
أستعد مزيج من التوابل الخاصة بي. وبهذه الطريقة ، يمكنني دائمًا استخدام التوابل الطازجة التي تتذوق طعمًا أفضل من تلك المتوفرة في محلات السوبر ماركت في الحزم.
شكرا جزيلا على التوقف والتعليقات الرائعة الخاصة بك!
مؤلف
شكرا MsDora على كلماتك الرقيقة من التقدير!
أنا سعيد لأنك أحببت هذا المقال. أنت محق في تناول اللحوم في مقلاة من الحديد الزهر على لهب منخفض يعطي أفضل النتائج. سيكون من الأفضل لو تم الطهي بالطريقة القديمة في الطبخ بالفحم أو الحطب.
شكرا جزيلا على ملاحظاتك الايجابية!
مارلين برتراند
قبل عامين من الولايات المتحدة الأمريكية
رائع! هناك الكثير من الأدوات الفريدة في المطبخ الهندي. ومن المثير للاهتمام ، أنا فقط أمرت هاون حجر ومدقة مجموعة أمس. يجب أن يصل إلى منزلي بحلول الأول من الشهر المقبل. أحب فكرة زراعة وتجفيف وطحن أعشابي الخاصة.
درة ويثرز
منذ عامين من منطقة البحر الكاريبي
أنا أحب الطعام الهندي وأحب هذا المقال. شكرا لأخذنا عبر المطبخ الهندي. أكثر ما أرغب فيه هو مقلاة من الحديد الزهر مثل تلك الموجودة في الصورة. لا يمكن طهي اللحم المطبوخ في هذا المقلاة جيدًا في أي مكان آخر.
مؤلف
شكرًا لك Cyndi10 على زيارتك الكريمة وتعليقاتك القيمة!
سعيد لأنك أحببت المعلومات حول تقنيات الطهي الهندي وغيرها من المعلومات ذات الصلة.
أتمنى أن تستمتع بالطعام عند زيارة المطعم الهندي في المرة القادمة.
شكرا لك ويكون يوم جيد!
مؤلف
منذ عامين من نيودلهي ، الهند
شكرا Patsybell ، لتعليقاتكم الكريمة! أنا آسف لأنني غاب عن تعليقك مكتوب منذ فترة طويلة وبالتالي الرد الآن. بطريقة ما قد ذهب إلى قسم البريد المزعج.
أنا سعيد لأنك أعجبت بمعلومات عن الطبخ الهندي وآمل أن تجربته في وقت ما.
نقدر ملاحظاتك الايجابية! أتمنى لك يوما عظيما!
سينثيا ب تيرنر
منذ عامين من جورجيا
في أتلانتا لدينا العديد من الثقافات المختلفة ونتيجة للعديد من المطاعم الرائعة وخيارات الطعام. من اللطيف شرح بعض تقنيات الطهي. أنا أكثر تعليماً بشأن ما آكله الآن عندما أقرر زيارة مطعم هندي أصيل. شكرا لتقاسم هذه المعلومات.
باتسي بيل هوبسون
منذ عامين من المنطقة 6 أ ، SEMO
هذه مقدمة جيدة بالنسبة لي. لدينا مطعم هندي في مدينتنا الصغيرة وأحب جميع أطباق الخضار. لكنني لم تتح لي الشجاعة لمحاولة طهي الطعام الهندي في المنزل. لدي معظم التوابل. آمل أن أستخدم بعض الخضروات من حديقتي في الطبخ الهندي. شكرا لك على الالهام.
مؤلف
شكرا نيثيا!
وأنت على حق تمامًا - كانت أمهاتنا وأمهاتنا العظماء ماهرات للغاية وأداء أصعب وظائف المطبخ بسهولة ويسر. لدينا الكثير من الراحة هذه الأيام وما زلنا نشكو أننا مشغولون.
شكرا لتعليقك الجميل والتقدير!
مؤلف
شكرًا أودري هاويت ، على قراءة وتقدير هذا المحور!
سعيد لأنك أحببته!
منذ 3 سنوات من دبي
ما زلت أتذكر الموتار الضخم والمدقة التي كانت والدتي تستخدمها لطحن الخليط بسبب الإيدليس والدوساس ، كان الأمر صعبًا جدًا ولكن أمي كانت تطحن. أنا لا أعرف كيف فعلت ذلك. لدينا المطاحن والخلاطات التي هي سهلة الاستخدام في الوقت الحاضر. استمتع بقراءة المحور الخاص بك.
أودري هاويت
منذ 3 سنوات من كاليفورنيا
كان هذا رائعا! أحب مدافع الهاون والمدقة - أحب كآبة هذه التوابل!
مؤلف
مرحبا السيدة Charito!
شكرا لزيارتكم الكريمة والتعليقات الإيجابية.
أنا سعيد حقًا بلقائك وسعداء أن أتعلم أنك معجب بالثقافة الهندية. لدي فكرة عن ثقافة الفلبين الغنية أيضًا ، حيث كان لدي أصدقاء في أيام دراستي الجامعية ، من بلدك.
شكرا لجميع كلمات التقدير الرقيقة!
شاريتو مارانان-مونتيسيلو
منذ 3 سنوات من مانيلا ، الفلبين
مرحبا ، السيدة تشيترانجادا! أنا السيدة Charito. هذه قطعة مثيرة للاهتمام حول أدوات المطبخ التقليدية الخاصة بك. من شأن Palak-Paneer أن أفعل شيئًا جيدًا لأن عليّ خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
أنا معجب بثقافتك الهندية الغنية.
شكرا للمشاركة!
شكرا rebeccamealey ، لزيارتكم الكريمة والتعليقات الإيجابية!
سعيد لأنك أحببت هذا المحور. آمل أن تستمتع ببعض المأكولات الهندية.
ريبيكا ميلي
منذ 3 سنوات من شمال شرق جورجيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
المنير جدا! من المثير للاهتمام معرفة كيفية طهي ثقافة مختلفة. قد أضيف أنني أحب الطعام الهندي ، ولا أحصل عليه بما فيه الكفاية!
مؤلف
شكرا لك sgborown ، لزيارتكم الكريمة والتقدير!
سعيد لأنك أحببت هذا المحور. شكرا على تعليقاتك اللطيفة!
شيلا براون
منذ 4 سنوات من جنوب أوكلاهوما
لقد استمتعت بالتعلم عن المطبخ الهندي الأصيل ، وبعض الأدوات والتوابل. أنا أستمتع حقًا بالتعلم عن الثقافات المختلفة. محور عظيم!
مؤلف
شكرا peachpurple ، للقراءة والتعليق!
لا ، أنا لا أستعمل مدقة الهاون ، لكنها موجودة في مطبخي. إنه تقليد وعرفي لاستخدامه خلال حفلات الزفاف والمهرجانات. أنا أستخدم معالج الطعام لجميع أعمال المطبخ الصعبة مثل الطحن.
شكرا لك ويكون يوم جيد!
مؤلف
شكرا peachpurple ، للقراءة والتعليق!
لا ، أنا لا أستخدم الملاط ، لكنه موجود في مطبخي. إنه تقليد وعرفي لاستخدامه خلال حفلات الزفاف والمهرجانات. أنا أستخدم معالج الطعام لجميع أعمال المطبخ الصعبة مثل الطحن.
شكرا لك ويكون يوم جيد!
خوخي
منذ 4 سنوات من Home Sweet Home
هل مازلت تستخدم الهاون؟ ما زلت أستخدمه لبلدي سامبال
مؤلف
شكرا لك lex123 ، على زيارتك الكريمة والتعليقات!
سعيد لأنك أحببت هذا المحور. نعم نادرا ما تستخدم هذه الأدوات الحجرية ولكنها تجعل المرء يشعر بالحنين.
شكرا لتصويتك!
منذ 4 سنوات
محور عرض جميل حول المطبخ الهندي الأصيل. تذكرني تلك الأدوات الحجرية بأيام شبابي. صوتوا!
مؤلف
شكرا peachpurple ، للقراءة والتعليق!
أتمنى لك نهارا سعيد!
منذ 4 سنوات من Home Sweet Home
لقد رأيت موقد التندور في متاجر روتي براتا ، وضعوا الكاباتي في الداخل للطهي
مؤلف
شكرا لك RTalloni ، على زيارتك الكريمة والتعليقات الإيجابية!
سعيد لأنك أحببت المعلومات عن المطبخ الهندي. شكر!
RTalloni
منذ 4 سنوات من رحلة قصيرة
نظرة مثيرة للاهتمام في العديد من الأدوات والتقنيات الهندية الأصيلة للطهي. لقد استمتعت بمعرفة المزيد عن هذه التفاصيل!
مؤلف
منذ 4 سنوات من نيودلهي ، الهند
شكرا لك aviannovice ، على تعليقاتكم الرائعة!
سعيدة للغاية لتعلم أنك تحب الطبخ وهذا المركز كان مثيرا للاهتمام بالنسبة لك.
شكر!
منذ 4 سنوات من ستيلووتر ، حسناً
هذا ضرب حقًا عصبًا مبدعًا ، حيث أحب الطبخ كثيرًا. هذا حقا يوضح الكثير من الأشياء بالنسبة لي. ترسانة لا طاه كاملة من أي وقت مضى دون هاون ومدقة ، على الرغم من!
مؤلف
شكرًا لك على التمرين السهل ، على زيارتك الكريمة وتعليقاتك!
أنا سعيد لأنك أحب المركز. يتم استخراج زيت الخردل من بذور الخردل وله نكهة نفاذة.
شكرا لك مرة أخرى!
Chitrangadasharan،
زيت الخردل - لم يسمع به قط!
اتبعني على تويترKlineBurnett أو Pinterest
مؤلف
شكرا ديانا ، لزيارتكم!
أنا سعيد لأنك أحببت المحور وأوافق على أن العديد من الأدوات المستخدمة في مطابخنا متشابهة.
في هذه الأيام ، حتى في الهند ، يستخدم الكثيرون الأجهزة الكهربائية والإلكترونية في مطبخهم بدلاً من الأدوات التقليدية.
نقدر تعليقاتك الكريمة والدعم المستمر!
ديانا منديز
منذ 4 سنوات
بعض الأدوات الهندية مماثلة للثقافة الإسبانية. أتذكر أن أمي كانت تطحن الأعشاب والتوابل بقذيفة هاون ومدقة. نحن نستخدم مقلاة من الحديد الزهر في العديد من وجباتنا اليوم ، كما أن الدباسة الدوارة هي أداة مطبخ منتظمة في الخبز. مقالة رائعة ومثيرة للاهتمام للغاية.
مؤلف
شكرا vespawoolf ، لتنوير لي مع تعليقك.
سعيد لأنك أعجبت بالمركز ونقدر كلماتك عن الطبخ الهندي.
شكرا لك ويكون يوم جيد!
vespawoolf
منذ 4 سنوات من بيرو وأمريكا الجنوبية
هذا مثير للاهتمام وغنية بالمعلومات. يستخدم البيرويون أيضًا أدوات مختلفة في المطبخ. وعادة ما يستخدم سطح الموقد ، أكثر من الفرن. ليس لديهم أفران تندورية ، لكنهم يستخدمون الأواني الفخارية ومدافع الهاون والمدقة لطحن الثوم ، إلخ. شكرًا لك على المشاركة. أنا أحب الطبخ الهندي!
مؤلف
منذ 4 سنوات من نيودلهي ، الهند
شكرا Rajanji ، على كلماتك المشجعة وأنا سعيد لأنك أحببت هذا المحور! فهذا يعني الكثير.
مشهد هذه الصور يجعل حقا واحد الحنين. حتى تم تذكيرك بالأزمنة القديمة أثناء كتابة هذا المحور. لدي silbatta ولكن لا يزال استخدام معالج الطعام.
شكرا جزيلا لتعليقاتكم القيمة!
مؤلف
شكرا Devika ، لزيارتكم الكريمة والدعم!
نقدر وقف الخاص بك وتعليقاتكم دائما من دواعي سروري.
راجان سينغ جولي
منذ 4 سنوات من من مومباي ، حاليًا في جالاندهار ، الهند.
يعد هذا بالفعل محورًا مفيدًا جدًا لأولئك الذين يرغبون في الحصول على فكرة عن مكونات الطبخ الهندي والأواني والأدوات الهندية المختلفة التي يشيع استخدامها.
بل هو محور مفصل جدا ومكتوبة براعة. برافو.
أحب صور السيلباتا ، التندور الطيني ، مجموعة مدافع الهاون الحجرية التي بالكاد نراها اليوم. يذكرني مرات مرت وإلى الأبد.
ديفيكا بريميك
منذ 4 سنوات من دوبروفنيك ، كرواتيا
مثيرة للاهتمام حقا. أفتقد هذه الأدوات. مفيدة وغنية بالمعلومات حول ثقافة خاصة.
مؤلف
شكرا لك روتا ، على زيارتك الكريمة والتعليقات!
يسرني أن أرى اهتمامك بالطهي الهندي. تعتبر التوابل جزءًا لا يتجزأ من الطهي الهندي ، ليس فقط للرائحة ولكن أيضًا للفوائد الصحية.
شكر!
مؤلف
شكرا Venkatachariji ، لزيارتكم الكريمة والتقدير!
أنا مرتاح لأنك أعجبت بهذا الجهد القليل من جهدي لتقديم وصف موجز للمطبخ الهندي الأصيل.
شكرا لتصويتك!
شكرا لك كيليسا ، على زيارتك تعليق رائع!
لقد وصفتها بشكل جميل للغاية. يسرني أن أرى اهتمامك بالطعام الهندي.
شكرا جزيلا و أتمنى لك يوم جيد!
مؤلف
شكرا manatita44 ، لزيارتكم والتعليقات الكريمة!
سعيد لمعرفة أنك أحب المعلومات حول المطبخ الهندي الأصيل.
أنا أيضا أحب الطبخ النباتي وأعتقد أن هناك تنوع أكثر من ذلك بكثير. أنا أستمتع بالطبخ لعائلتي وأصدقائي وأجده مجددًا للغاية. لقد ذكرت Gurudwara- مكان رائع حيث يجتمع جميع الأشخاص الذين ينتمون إلى ديانات مختلفة لمشاركة وجبة مشتركة ، وفرصة لخدمة الناس من جميع مناحي الحياة وللمساعدة في إزالة جميع الفروق بين العالي / المنخفض / الأغنياء / الفقراء.
شكرا لسوبورت الخاص بك!
شكرا BlossomSB ، لزيارتكم الكريمة والتقدير!
سعيد لأنك أحببت هذه المعلومات الموجزة حول الطبخ الهندي والمطبخ. أنا سعيد لمعرفة المزيد عن اهتمامك بالطعام الهندي.
شكرا جزيلا ونتمنى لك يوم جيد!
مؤلف
شكرا لك travmaj ، لزيارتكم الكريمة وردود الفعل الإيجابية!
يسرني أن أعرف اهتمامك بالأطعمة الهندية الأصيلة وأن هناك العديد من المطاعم الهندية في مكانك.
تعد التوابل جزءًا لا يتجزأ من الطهي الهندي ، ليس فقط للرائحة ولكن أيضًا لفوائدها الصحية. حقا هو عمل فني ويتطلب الدقة.
شكرا جزيلا لدعمك!
محكمة إستئناف اكليركية
منذ 4 سنوات
أعشق الطبخ الهندي وطبخ الكثير من الأطباق الهندية فيجي التي تختلف إلى حد ما عن الأطعمة الهندية العادية. ومع ذلك ، ما زلت استخدم الكثير من التوابل وأوراق الكاري وجعلت بلدي ماسالا في الماضي كذلك. أحب صورك.
فينكاتشاري م
منذ 4 سنوات من حيدر اباد ، الهند
محور مثير جدا للاهتمام. لقد رويت المطبخ الهندي النموذجي بشكل جميل للغاية مع صور لجميع الأدوات والمكونات التي تعد بالضرورة جزءًا من مطبخنا.
صوتت ومثيرة للاهتمام.
كيليسا شاي
منذ 4 سنوات من تطل على مرج بالقرب من غراند رابيدز ، ميشيغان ، الولايات المتحدة الأمريكية
شكرا لك على مشاركتنا معرفتك. أحب الطبخ الهندي لأنه يستخدم الأعشاب والتوابل والصلصات دون خوف وفي العديد من المجموعات الرائعة التي تحترم البساطة في أشياء كثيرة في نفس الوقت.
manatita44
منذ 4 سنوات من لندن
بعض المعرفة اللائقة هنا Chitrangada ، فضلا عن مجموعة من المرافق الطبخ. يبدو أنني كرهت الطهي في الآونة الأخيرة ، وتناول الطعام بالخارج كثيرًا. أنا ولد سيء. ومع ذلك ، لقد كنت نباتي لمدة 32 سنة وأنا أعرف الكثير من الأطعمة المذكورة. لقد عشت في Southall لمدة 8 سنوات ، تناول العشاء في Alperton ، وأنا زائر منتظم إلى حد ما للسيخ Gurdwara. . تابع عملك الرائع في الحب والضوء.
برونوين سكوت براناغان
منذ 4 سنوات من فيكتوريا ، أستراليا
شكرا لك على هذا المحور. كنت أعرف بعضًا من ذلك لأن لدينا أصدقاء هنود ومحاولة إعداد بعض الأطباق التي أظهروها لنا ، لكن كان من الجيد للغاية الحصول على رؤية شاملة.
travmaj
منذ 4 سنوات من استراليا
لقد وجدت هذه رائعة وأصيلة جدا. نحن محظوظون لوجود العديد من المطاعم الهندية هنا ومتجر رائع مليء بالتوابل والطعام. أحب شراء الطعام هنا لأن محاولاتي لطهي الطعام الهندي أساسية. انها حقا فن وشكرا لكم على هذا.
مؤلف
شكرا لك billybuc ، لكونك أول من يعلق!
نقدر وقف الخاص بك وسعداء كنت تحب ذلك.
بيل هولندا
منذ 4 سنوات من Olympia، WA
أحب أي مقال يعلمني عن الثقافات الأخرى. شكرا لك على هذا.
عامل
هذا الموقع يستخدم الكوكيز
كمستخدم في المنطقة الاقتصادية الأوروبية ، هناك حاجة إلى موافقتك على بعض الأشياء. لتوفير تجربة أفضل لموقع الويب ، تستخدم ملفات تعريف الارتباط (وغيرها من التقنيات المماثلة) ، وقد تجمع البيانات الشخصية ومعالجتها ومشاركتها. يرجى اختيار أي من مجالات خدمتنا توافق على القيام بذلك.
ضروري
المميزات
تسويق
الإحصاء
اظهر التفاصيل
معرف جهاز HubPages
يستخدم هذا لتحديد متصفحات أو أجهزة معينة عند الوصول إلى الخدمة ، ويتم استخدامه لأسباب أمنية.
تسجيل الدخول
هذا ضروري لتسجيل الدخول إلى خدمة HubPages.
جوجل Recaptcha
HubPages جوجل تحليلات
يستخدم هذا لتوفير البيانات المتعلقة بحركة المرور إلى موقعنا على شبكة الإنترنت ، وجميع بيانات التعريف الشخصية مجهولة المصدر.
HubPages حركة المرور بكسل
يستخدم هذا لجمع البيانات حول حركة المرور إلى المقالات وصفحات أخرى على موقعنا. ما لم يتم تسجيل دخولك إلى حساب HubPages ، يتم إخفاء هويتك.
خدمات الويب الأمازون
هذه منصة خدمات سحابية استخدمناها لاستضافة خدماتنا.
هذه خدمة CDN سحابية نستخدمها لتقديم الملفات المطلوبة بفعالية لخدمتنا للعمل مثل جافا سكريبت وأوراق أنماط متتالية والصور ومقاطع الفيديو.
مكتبات Google المستضافة
يتم تحميل مكتبات برامج جافا سكريبت مثل jQuery في نقاط النهاية على أو المجالات ، لأسباب تتعلق بالأداء والكفاءة.
خرائط جوجل
يستخدم هذا لعرض الرسوم البيانية والرسوم البيانية على المقالات ومركز المؤلف.
Google AdSense Host API
تتيح لك هذه الخدمة الاشتراك في حساب Google AdSense أو ربطه بـ HubPages ، بحيث يمكنك كسب المال من الإعلانات على مقالاتك. لن تتم مشاركة أي بيانات ما لم تشارك مع هذه الميزة.
يستخدم هذا للمؤلف المسجل الذي يسجل في برنامج أرباح HubPages ويطلب الدفع عبر PayPal. لا تتم مشاركة أي بيانات مع Paypal إلا إذا كنت تتعامل مع هذه الميزة.
تسجيل الدخول الى الفيسبوك
يمكنك استخدام هذا لتبسيط الاشتراك في ، أو تسجيل الدخول إلى حساب Hubpages الخاص بك. لا تتم مشاركة أي بيانات مع Facebook ما لم تشارك مع هذه الميزة.
توفر Google تقنية عرض الإعلانات وتدير شبكة إعلانية.
قل وسائل الإعلام
نتشارك مع ساي ميديا ​​لتقديم حملات إعلانية على مواقعنا.
بكسل تجديد النشاط التسويقي
قد نستخدم بيكسلات تجديد النشاط التسويقي من شبكات الإعلان مثل Google AdWords وإعلانات Bing و Facebook من أجل الإعلان عن خدمة HubPages للأشخاص الذين زاروا مواقعنا.
بكسل تتبع التحويل
قد نستخدم بيكسلات تتبع التحويل من شبكات الإعلان مثل Google AdWords و Bing Ads و Facebook من أجل تحديد متى أدى الإعلان بنجاح إلى الإجراء المطلوب ، مثل الاشتراك في خدمة HubPages أو نشر مقال على خدمة HubPages .
الإحصاء
المؤلف تحليلات جوجل
يستخدم هذا لتوفير بيانات حركة المرور والتقارير إلى مؤلفي المقالات على خدمة HubPages.
ComScore هي شركة لقياس وتحليل وسائل الإعلام توفر بيانات وتحليلات التسويق للمؤسسات ووسائل الإعلام ووكالات الإعلان والناشرين. عدم الموافقة سيؤدي إلى معالجة ComScore للبيانات الشخصية المبهمة فقط.
تتبع أمازون بكسل
تعرض بعض المقالات منتجات الأمازون كجزء من برنامج Amazon Affiliate ، ويوفر هذا البكسل إحصاءات حركة المرور لتلك المنتجات

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

رد مع اقتباس

  #2  
قديم 08-29-2019, 02:06 AM
نائب المدير نائب المدير غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 14,362
افتراضي

شكراً جزيلاً لموضوعك يا إلهام الطحان...



اكسب ملايين الحسنات بسبب التويتر ___اضغط بسرررررعة


ووووو اليكم المفاجاة الذهبية من اهم الهدايا



لكن فبل الهدية ملحوظة هامة


هنا الاف المواد مرفوعة على ارشيف

متجددة مع الترتيب للاحدث تابعوا هنا

https://archive.org/search.php?query...rt=-publicdate


وهنا الترتيب تبعاا للاكثر تحميلا

https://archive.org/search.php?query...ort=-downloads



______والان مع الهدية الكبرى_______________



هنا برنامج ايات الرهيب مصحف معلم صوت و صورة لكل القراء

مع معظم تفاسير القران مع مصحف مكتوب بجودة خيالية طبعة المدينة بتشكيل حفص و نسخة التجويد و بتشكيل رواية ورش

مع الشرح بالتفصيل

لللبرنامج كل هذا بحجم 120 ميجا اضغط هنا للشرح التفصيلي
وهنا التحميل اضغط بسرررررعة
https://archive.org/details/Ayat--1__2016



واليكم المفاجاة العملاقة الثانية

برنامج كلام الله

اصدار جديد --1--2016

برنامج معلم الكتروني صوت و صورة

فيه مزايا رهيبة خيالية لا تصدق
هنا الشرح التفصيلي الواضح اضغط هنا بسرعة
وهنا التحميل الصاروخي برابط واحد اضغط هنا بسررعة
https://archive.org/details/klam--__allah__1__2016



_____________________________________


سجل معنا في المنتديان روضة القران و ربيع الفردوس الاعلى
ورشح نفسك مشرف الاميل و الماسنجر لاي استفسار عن اي شيء
تجد الفيس بوك باسم___ربيع الفردوس و روضة القران

وهنا الاميل

alfirdwsiy1433@ymail.com

--ابتعد عن مواضيع السحر والشعوذة و القرض الربوي والموسيقى

والالحان ولا تكتب الا في القسم الخاص يموضوعك حتى لا تحذف عضويتك و مواضيعك

اقدم لكم هدايا ذهبية


ونحن نجدد كل الروابط قريبا ان شاء الله نكملها كلها

من وجد اي رابط لا يعمل او اراد اي مادة صوتية او مرئية
فعليه ان يضغط على رابط المزيد ---في اي موضوع من مواضيعي

وووووووووو عليه ان يتعلم كيفية البحث في موقع ارشيف
وهنا الشرح اضغط هنا بسرررررررعة
https://archive.org/details/archive--__search

و

___________________________________________




اليكم ايضا الهدية العملاقة الثالثة

مصاحف القران مكتوبة

يصيغة الباوربوينت الرهيبة

خمس مصاحف هنا
اضغط بسرررررعة
https://archive.org/details/powerpoint--__2016






-------------------------








وهنا البحث في موقع ارشيف العملاق بحث عادي و بحث متقدم عن اي مصحف او عن اي صوتيات و مرئيات سماع اونلاين و تحميل صاروخي هنا

https://archive.org/advancedsearch.php?



وهنا الاف المصاحف متجددة مع الترتيب للاحدث تابعوا هنا

https://archive.org/search.php?query...rt=-publicdate


وهنا الترتيب تبعاا للاكثر تحميلا

https://archive.org/search.php?query...ort=-downloads




____________________________


ملحوظة هامة جداااااااااااااااااا

هذا رابط البحث في موقع ارشيف اذا اردت ان تيحث عن اي شيء

https://archive.org/advancedsearch.php

ستجد الخانة الثانية مكتوب فيها على اليسار كلمة
title
وامامها على اليمين مستطيل خالي

اكتب في المستطيل الخالي امام كلمة تيتل -----اكتب فيه اي شيء
ثم انتر او ثم اضغط على كلمة
search
اسفل الجدول الاول
وكلمة تيتل معناها العنوان --بعكس الخانة الاولى
any field
يعني اي مكان لكن لو كتبت امامها سيظهر لي نتائج كثيرة غير دقيقة
لكن الكتابة بجوار التتل افضل لكي يكون بحث اكثر دقة فانا مثلا ابحث عن مصحف العجمي
اكتب امام التتل كلمة العجمي
واذا اردت الملفات المبرمجة لبرنامج كلام الله
فاكتب في خانة البحث امام التتل كلمة---برنامج كلام الله ---ثم اكتب بجوارها اسم اي قارئ
واذا اردت اي مصحف مقسم صفحات او ايات
فاكتب في خانة البحث اسم اي قارئ و بجواره صفحات او ايات
حسب ما تريد
ولاحظ ان كتابة الكلمة حساسة
فحاول تجرب كل الاقتراحات يعني مثلا
مرة ابحث عن العجمي بالياء ---ومرة ابحث عن العجمى هكذا بدون نقط الياء
لان صاحب المصحف الذي رفعه لو كتبه بالياء اذن انا لازم اكتب في بحثي نقط الياء
لان موقع ارشيف دقيق في كتابة كلمة البحث بعكس جوجل الذي لا يدقق في كتابة كلمة البحث



لمزيد من الشرح العملاق عن موقع ارشيف وكل خصائصه

هنا فيديو و كتابة

هنااااااااااااااااااااااا__________ااااااااااااااا
https://archive.org/details/Arch1251252455415255215



_______________________________________________________

هدايا ---اخرى هامة 15 هدية

الاولى كيف تحفظ القران بخاصية التكرار مع برنامج الريال بلاير الرهيب وتوضيح مزاياه الرهيبة مع تحميل القران مقسم ل ايات و سور و ارباع و اجزاء و احزاب و اثمان و صفحات مصحف مرتل و معلم و مجود
مع توضيح كيف تبحث في موقع ارشيف عن كل ذالك


والثانية
خطا شائع عند كثير من الناس في قراءة حفص بل في كل القراءات العشر
تسكين الباء في كلمة السبع في قوله تعالى ( وما اكل السبع ) سورة المائدة الاية 3
والصحيح ضمها لان المراد بها هنا حيوان السيع بخلاف السبع المراد بها العدد سبعة فان الباء تسكن كما في سورة المؤمنون الاية 86
- قل من رب السموات السبع ورب العرش العظيم - ولا تنسى قراءاة كتاب اسمه الاخطاء الشائعة في قراءة حفص وهذا رابطه لتحميله
https://archive.org/download/akhtaaa...ng-of-hafs/pdf



واسمع اليها في تلاوة عندليب الاسكندرية الخاشع الشيخ شعبان محمود عبد الله السورة رقم 5 المائدة في الاية رقم 3 والسورة رقم 23 المؤمنون
حيث يقف الشيخ على كلمة السبع في سورة المائدة لتوضيح ضم الباء

https://archive.org/details/64--kb-s...n--114/005.mp3




والهدية الثالثة

لاول مرة من شرائي ومن رفعي
رابط ل صفحة ارشيف تجد في اعلاها
مصحف الحصري معلم
تسجيلات الاذاعة
نسخة صوت القاهرة
النسخة الاصلية الشرعية
لانا معنا اذن من شركة صوت القاهرة بنشر كل مصاحفها بعد شرائه وتجد في نفس الصفحة كيفية الحصول على مصاحف اخرى نسخة صوت القاهرة



وحين تفتح لك الصفحة اقرا فيها كيفية الحصول على كل مصاحف صوت القاهرةبجودة رهيبة لا تصدق سي دي اوديو معدل الجودة 1411 ك ب
وايضا بجودة رهيبة ام بي ثري معدل الجودة 128 كيلو بايت

ايضا تجد في نفس الصفحة
رابط ل ملف مضغوط zip فيه روابط ل 696 مصحف مقسمين الى روابط تورنت ومباشرة وجودة فلاك مع الشرح كيف تكفر عن ذنوبك وتكسب ملايين الحسنات عن طريق التورنت
مع برنامج تورنت سريع وشرح كيفية عمله
مع هدايا اخرى ومفاجات
والهدية الرابعة

اسطوانة المنشاوي المعلم صوت و صورة نسخة جديدة 2013 نسخة اصلية من شركة رؤية مع مجموعة قيمة جدا من الاسطوانات التي تزيد يوما بعد يوم على نفس الصفحة


والهدية الخامسة

مصحف المنشاوي المعلم فيديو من قناة سمسم الفضائية

والهدية السادسة


مصحف المنشاوي المعلم صوتي النسخة الاصلية بجودة رهيبة 128 ك ب

والهدية السابعة

مصحف القران صوتي لاجمل الاصوات مقسم الى ايات و صفحات و ارباع و اجزاء و اثمان و سور كل مصحف برابط واحد صاروخي يستكمل التحميل



الهدية الثامنة

من باب الدال على الخير كفاعله انشروا الخير في كل مكان وهنا تجد كل روابط ارشيف




هنا البحث في موقع ارشيف العملاق بحث عادي و بحث متقدم عن اي مصحف او عن اي صوتيات و مرئيات سماع اونلاين و تحميل صاروخي هنا

https://archive.org/advancedsearch.php?



وهنا الاف المصاحف متجددة مع الترتيب للاحدث تابعوا هنا

https://archive.org/search.php?query...rt=-publicdate


وهنا الترتيب تبعاا للاكثر تحميلا

https://archive.org/search.php?query...ort=-downloads



والهدية التاسعة


جميع ختمات قناة المجد المرئية بجودة خيالية صوت و كتابة مصحف القران مقسم اجزاء و احزاب اون لاين مباشر


الهدية العاشرة

اون لاين مباشر جميع تلاوات القران الخاشعة المبكية فيديو

الهدية 11

اون لاين مباشر جميع تلاوات القران الخاشعة المبكية اوديو



الهدية 12

جميع مصاحف الموبايل الجوال - القران كاملا بحجم صغير جدا و صوت نقي

الهدية13

برنامج الموبايل و الجوال صوت و كتابة لكل الاجهزة الجيل الثاني و الثالث و الخامس


الهدية14

الموسوعة الصوتية لاجمل السلاسل والاناشيد والدروس و الخطب لمعظم العلماء


الهدية 15

الموسوعة المرئية لاجمل الدروس و الخطب
رد مع اقتباس

  #3  
قديم 11-30-2019, 10:37 PM
mohammed65461 mohammed65461 غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jul 2019
المشاركات: 28
افتراضي

لا اله الا الله
رد مع اقتباس

  #4  
قديم 12-19-2019, 03:22 PM
أمتار أمتار غير متواجد حالياً
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Jun 2016
المشاركات: 54
افتراضي

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
 
   
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

   
 
 
 
   
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 09:37 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات