شبكة ربيع الفردوس الاعلى  

   
 
العودة   شبكة ربيع الفردوس الاعلى > 23 > المطبخ و الأكلات
 
   

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: مصحف القران مقسم صفحات الحصري مرتل مع توسط المنفصل بجودة 32 ك (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف القران مقسم صفحات هاني الرفاعي بجودة 64 ك ب (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف القران مقسم صفحات مشاري العفاسي مع مد المنفصل بجودة 32 ك (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف القران مقسم صفحات الشاطري بجودة 128 ك ب (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف القران مقسم صفحات الشاطري بجودة 64 ك ب (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف السديس مقسم صفحات بجودة 32 ك ب (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف القران مقسم صفحات السديس بجودة 64 ك ب (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف القران مقسم صفحات عبد الباسط مجود بجودة 64 ك (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: مصحف القران مقسم صفحات العجمي (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)       :: صلاح بو خاطر مصحف القران مقسم صفحات صلاح بوخاطر بجودة 128 ك (آخر رد :ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران)      

 
   
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
المشاركة السابقة   المشاركة التالية

  #1  
قديم 10-15-2018, 07:26 PM
الشيف ميرو الشيف ميرو غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2018
المشاركات: 23
افتراضي طريقة عمل مكرونة بشاميل للمبتدئين

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

اعضاء المنتدي الكرام ، بحثت في قسم الطبخ فلم أجد اي موضوع يتحدث عن طريقة عمل المكرونة البشاميل بشكل بسيط و سهل ، فقررت تقديم الطريقة لكم بشكل مُبسط للمبتدئين ، و المحترفين أيضاً ، و تتميز تلك الطريقة بمكوناتها القليلة و طريقتها السهله جدا ، فسوف اقوم بالشرح بطريقة مُبسطه و خطوات مُرتبة ، حتي لا يكون هناك أي صعوبة في التنفيذ ، و تُعتبر المكرونة البشاميل من اشهي الاطباق الشرقية التي تُقدم علي اي مائدة في العالم العربي ، حيث تتميز بطعمها الشهي و مذاقها الرائع مما جعلها محبوبة من الكبار و الصغار علي حد سواء ، و الان مع طريقة عمل مكرونة بشاميل علي الطريقة المصرية و اتمني ان تنال علي اعجابكم و رضاكم ،، و في انتظار سماع ارائكم و ملاحظاتكم الكريمة ، دمتم بود .

المقادير :

لحم مفروم
مكرونة مسلوقة (اي نوع)
ملعقة سمن
قرفة
جنزبيل
بصل مفروم
فلفل اخضر
بيض
بقسماط
ملح وفلفل

مقادير البشاميل :

لبن
بيض
دقيق
سمن
شوربة

طريقة التحضير :

اولا نضع سمن علي النار و ننتظر حتي تسخن تماماً ، ثم نقوم بوضع اللحم المفروم
و يتم تقليبه حتي يقترب من النضج
ثم نقوم بوضع البصل و الفلفل و نستمر في التقليب مع وضع التوابل من ملح و فلفل و جنزبيل و قرفة و نستمر في التقليب حتي يتم تسوية اللحم المفروم

البشاميل :

نضع السمن في حلة علي نار متوسطة ، ثم نقوم بوضع الدقيق و يتم التقليب حتي ياخذ اللون الاصفر
ثم نضع اللبن و الشوربة و فلفل و ملح و يتم التقليب حتي يغلي البشاميل
نرفعه عن النار و نضع له 2 بيضه مع تقليبه
ثم نضع المكرونة المسلوقة في حلة البشاميل و يتم تقليبها ، ثم نُحضر صينية ونضع بها القليل من السمن
و نضع طبقة من المكرونة ، و نضع اللحمة المفرومة ، ثم نضع باقي المكرونة
و نكسر 2 بيضه في طبق و نضربهم جيداً ثم نقوم بوضعهم علي سطح الصينية
نضع الصينية في الفرن حتي تستوي المكرونة بالبشاميل
و بالصحة و العافية

غير منقول

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

رد مع اقتباس
 
   
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

   
 
 
 
   
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 01:43 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات