كنوز المكسرات وفوائدها لصحتك (تجميع احمدعبدالعاطي)

[منتدى الحياة الزوجية]

كنوز المكسرات وفوائدها لصحتك (تجميع احمدعبدالعاطي)

يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون

فيعتقدون ان الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ، ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة

وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة

هذه* الأغذية “المكسرات” .ورغم انها تحتوي على نسبة من الدهون الا انها تحتوي

على دهون مفيدة تساهم في حماية القلب . المكسرات ليست مجرد تسالي لبعض الوقت،

ولا هي حشوات لذيذة للحلويات الشرقية الشهية . فالمكسرات إذا تناولناها بصفة منتظمة،

فإنها تصبح أغذية مفيدة مؤثرة في صحة الجسم.. كما أنها تصبح أفضل من الأدوية في علاج بعض الأمراض .

لذلك سنقدم لكم

أهم الفوائد الصحية لبعض المكسرات : *

الجوز( عين الجمل )


- مضاد للفطريات وطارد للديدان المعوية ومقوى للجهاز الهضمي

وذلك بنقع* أو غلي أوراق الجوز ثم تشرب او بعصر ثمار الجوز نصف الناضجة

واستخراج عصيرها بتصفيتها بقطعة من الشاش ثم يمزج هذا العصير مع سكر النبات ويستخدم* .

–* أكل ثمار الجوز يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب . – الجوز علاج فعال لداء الخنازير

وما يصاحبه من بثور ونواسير في الجلد ورمد في العين وانتفاخ في العظام وذلك* بعمل

مستحلب من أوراق الجوز . – يستخدم الجوز كملين وليس له أي آثار جانبية بالنسبة

للحامل أثناء فترة حملها وهو مفيد في جميع الأعمار وذلك بأن يغلى لحاء شجرة الجوز

ويشرب منها حتى يتم الشفاء . – معالجة الآفات الجلدية المزمنة والمتقرحة بعمل مرهم

من أوراق الجوز وذلك بهرس اوراق الجوز والأزهار بدون السيقان ثم توضع على* نار هادئة

ويمزج معها بعض الشحم . – الجوز يعالج السيلان الصديدي من الأذن باستعمال مستحلب الجوز .

- يعمل على تقتيم لون الشعر ( زيادة غمقانه )* وذلك بنقع القشرة الخارجية للجوز

فترة تكفي لقتامة الماء ويغسل بها الشعر ويستمر عليها إلى أن تصلي إلى الشكل

المرغوب فيه* وذلك لاحتواء هذه القشرة علي نسبة عالية من الأحماض والمعادن.

اللوز


- يغذي زيت اللوز الطبقات المختلفة من الجلد وينعم البشرة الجافة ،

ويعالج كثير من أمراض الجلد وتشقق وجفاف اليدين والرجلين . – يعالج الحروق من الدرجة الأولى .

- يستعمل حليب اللوز(لوز مسحوق، سكر، ماء)، لأمراض الصدر والسعال المزمن والربو. -

حليب اللوز يعالج تهيج الجهاز الهضمي عبر ترسيب اللوز المسحوق فوق المناطق المهيجة،

ويمنع احتكاك الطعام والفضلات بها. - يعالج اللوز أمراض المسالك البولية،حيث* يفتت الحصى والرمل.

يكافح التهابات الكلى. - يحتوي اللوز على* المعادن خصوصاً( الفوسفور)،

والزيوت الحمضية غير المشبعة التي تهدئ الأعصاب، وتنشط الدماغ ووظائفه،

وتمنع أمراض النشاف والانسداد والجلطات (الفالج )، والرعاش الباركنسوني.

- يعالج الامراض العصبية والاوجاع. - يمنع فقر الدم بواسطة فيتامينات b المركبة، والحديد والمعادن.

- يحمص اللوز ويضاف الى القهوة، فيخفف نسبة الكافيين، ويمكن استعماله كبديل كلي للبن والقهوة.

- هناك دراسة حديثة تشير الى زيت اللوز مانع لأمراض القلب. - زيت اللوز إذا استُعمل بدلاً من الدهون

يخفض مستوى الكوليسترول بالدم، ويكون مفعوله أقوى من زيت الزيتون. - يمنع تشنج العضلات ويرخيها،

ويستعمل في علاج الفقرات، حيث* تدخل أنواع من اللوز في صناعة بعض الأدوية المستعملة في علاج

تشنج العضلات مثل البرقة، وعلاج أمراض الفقرات. - يوصي بتناول اللوز للحامل وللمرضع، وللرياضيين،

وكذلك لمرضى الأعصاب، والمصابيين بالوهن الجسماني والعقلي، ومرضى الجهاز البولي، والمعدة والأمعاء،

والحصى، والسل، والناقهين، وللمصابين بصعوبة الإخراج، ومرضى السكر. - يفيد اللوز في تقوية المخ،

والنخاع الشوكي، والجهاز العصبي، والنظر، كما يكافح الأرق، ويفتح مجاري البول.


البندق


- يعتبر البندق من المواد الغذائية الغنية ، لذلك ينصح بتناوله لمن يتمتع بجهاز هضمي سليم .

- البندق* صحي للأسنان واللثة ومنظم لعملية الأيض. ولأنه غني جداً بفيتامين E*

فإنه يلعب دوراً ضد الأكسدة، البندق غني بالألياف لذلك فهو سهل الذوبان في الماء

ولذلك فهو يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم . -

يحمي البندق من مشاكل القلب فهو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة (الأحادية) وهو غني بالمغنيزيوم.

- البندق غني بالبروتينات لكنها بروتينات غير كاملة يجب أن يتم تناوله مع عناصر أخرى غنية بالبروتينات المكملة.

- كان ينصح به لزيادة الوزن إلا أن الآية قد انعكست حيث ينصح به حالياً في الحميات البروتينية لإنقاص الوزن.

- البندق غنى بالفيتامينات (أ . ب ) ويوصف للمصابين بالسكر والسل والصرع وإلتهاب المسالك البوليه

- البندق يزيد من قدرات المخ . – يستخدم مغلي أزهار البندق لعلاج الترهل . يغلى 30 جراما من الأزهار في لتر من الماء .

–* مغلي ورق البندق، فهو أفضل مدر للبول، وكذلك لتنقية الدم. - إذا تم اكله بماء العسل

فإنه ينفع في حالات السعال المزمن . *عيوبه – عمليه الهضم بطئية – يهيج حالات القئ – يولد غازات في المعدة .


الفستق


يتركب الفستق من 7.93% ماء، 22.78% مواد بروتينية، 45.72% زيوت، 3.5% نشا،

2.99 ألياف. والفستق غني بفيتامين “ب. B”، وأملاح الفوسفور، والنحاس، والحديد، والكالسيوم.

- يُستفاد من الفستق كغذاء لتقوية الأعصاب والدم، ويوصف للذين يقومون بأعمال ذهنية وعضلية .

– يقلل الفستق من خطر الأصابة بأمراض القلب ويحمي* الخلايا من التلف ويشد العصب . *


الكاجو


- يعتبر الكاجو مفيد في بناء العضلات . - يساعد في الحفاظ على صحة اللثة و الأسنان .

- يعمل الكاجو على خفض مستوى الكولسترول في الدم* والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

نتيجة إحتواءه على أحماض دهنية غير مشبعة . - يحتوى الكاجو على نسبة عالية من السعرات

الحرارة التي تساعد في إنتاج الطاقة وزيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل .

- يحتوى على مواد غنية ضد الأكسدة والتي تساعد في الحماية من السرطانات .

- يعمل الكاجو على دعم العظام والعضلات وتقويتها نتيجة إحتواءه على المغنسيوم والكالسيوم .

- يساعد في تعزيز أنماط النوم العادية في النساء بعد انقطاع الطمث . - يحتوي على المعادن

* والفسفور والكثير من الألياف الغذائية وبالتالي فهم مفيد جدا للجسم ولايسبب السمنة ،

لكن لابد من الأعتدال من أكله . - يعمل على تحسين أصباغ الجلد والشعر نتيجة إحتوائه على الحديد . *

الصنوبر


- يستخدم الصنوبر* في صناعة المراهم الخاصة بالتدليك ” يعالج الامراض عصبية ” .

– مدر للبول ، يفتت الحصى ، يخرج الرمل . – يعالج امراض الكلى* .

–* يعالج الصنوبر امراض الغشاء المخاطي و الصدر لذا فهو مقشع طارد للبلغم

و يستعمل في حالات التهابات القصبات الهوائية . –* يستعمل في صناعة اللاصق حيث تستخرج منه مادة الصمغ .

- يستخدم في صنع بعض أنواع الصابون الصمغي وايضا يدخل في تصنيع بعض أنواع العطور بإستخدام خشب الصنوبر ،

فهو يستعمل لإزالة رائحة العرق و لإزالة الترهل والاسترخاء بالاصافة الى كونه عطراً .

– يستعمل الصنوبر في المعالجة بالاستنشاق و التدليك . –* استعمال خارجي في معالجة الحساسية و الصدفية .

–* حب الصنوبر يستعمل في الطعام حيث يزين به بعض الأطباق الرئيسية بالاضافة الى فوائده الطبية ،

فهو يحتوي على احماضاً دهنية غير مشبعة ، تستعمل حبوب الصنوبر* في تنشيط الدورة الدموية في الدماغ ،

يعالج الفالج و النشاف في الدماغ ، و مرض الرعاش الباركنسوني .

–* مفيد في معالجة امراض الكبد و الريقان ، ينشط الكبد . – فاتح للشهية .

– يزيل الضعف و الارتخاء حين يؤخذ مع العسل . – خافض لمستوى السكر بالدم.

الزبيب


– الزبيب أحد أنواع المكسرات التي تقوي المعدة و الكبد و الطحال ،

- يفيد في حالات* وجع الحلق و الصدر و الرئة و الكلى و المثانة .

- يطبخ الزبيب بالماء و يحلى بالسكر يستعمل لتلطيف السعال و إخراج البلغم

و تنظيف المجاري التنفسية في حالة الالتهاب - يساعد على إزالة السموم

من الجسم ومقاومة المكيروبات والفيروسات . - يعلاج الروماتيزم . - يعالج أمراض الكبد والمرارة .

- يعالج ضغط الدم المرتع والوقاية من امراض القلب . - علاج السعال الجاف.

-* تبيّن أن تناول الزبيب يساعد في تقليل دم الدورة الشهرية في حالة نزول الدم بغزارة .

-* يعتبر غذاءً صحياً مفيداً يؤمن الطاقة الضرورية للجسم لإحتوائه على أنواع عديدة من العناصر الغذائية.

- ينصح بإعطائه للأشخاص الذين يعانون من التعب والإرهاق في معظم الحالات .

كما* أنه يعالج مشاكل عسر الهضم والإمساك غذاء معالج للجهاز العصبي واضطراباته.

- من الضروري* إضافة الزبيب إلى طعامنا اليومي ، عن طريق إدراجه في بعض الأطباق

مثل : السلطات ، بعض الأجبان ، و الأرز ، وبعض أنواع الخبز و الحلوى.

كما وننصح بتقديمه للأطفال كوجبة صغيرة مع بعض الفواكه الأخرى.

المصدر: منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية - من قسم: الطب بالأعشاب - الطب - الطب النبوي - الطب البديل

;k,. hgl;svhj ,t,hz]ih gwpj; (j[ldu hpl]uf]hguh'd)

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك