جدول السعرات الحرارية
لأغلب مكونات الطعام والأكلات كما هو مبين من وزارة الصحة السعودية.
ويجب الاشارة الى ان معرفة كمية السعرات الحرارية التي يتناوله الانسان تختلف من شخص لاخر حسب النشاطات والمجهودات التي يقوم بها كل شخص وأيضا حسب غاية الشخص فالشخص الذي يريد انقاص وزنه عليه التقليل من السعرات الحرارية التي يتناولها يومياً وبالمقابل فان الشخص الذي يرغب بزيادة وزنه فان عليه زيادة كمية السعرات الحرارية التي يتناولها وبالمتوسط فان حاجة الجسم للسعرات الحرارية للذكر البالغ تساوي 2500 سعر حراري بينما تحتاج الانثى البالغة 2000 سعر حراري.
كما لا ننسى تقديم الشكر لوزارة الصحة السعودية – الحملة الوطنية لمكافحة زيادة الوزن والبدانة على هذا الجهد الجبار.
الحليب و مشتقاته
نوع المادة
الكمية
السعرات
حليب كامل الدسم
1 كوب
150
حليب قليل الدسم %1
1 كوب
102
حليب البقر
1 كوب
157
حليب الماعز
1 كوب
264
حليب مكثف محلى ” علب”
28 جم
123
حليب بودر كامل الدسم
نصف كوب
635
حليب بودر خالي الدسم
نصف كوب
435
حليب بالشوكولاتة كامل الدسم
1 كوب
208
حليب بالفراولة
1 كوب
244
جبنة شيدر شرائح
شريحة 28 جم
114
جبنة فيتا
28 جم
75
جبنة فونيتا
25 جم
110
جبنة جودا
28 جم
101
جبنة موزاريلا
28 جم
80
جبنة كرافت ” كاسات “
28 جم
80
جبنة إيدام
28 جم
98
جبنة زرقاء
28 جم
104
جبنة الهارفاتي
28 جم
116
جبنة باسكربوني
28 جم
128
جبنة ريكوتا ” حليب كامل الدسم “
نصف كوب
216
جبنة ريكوتا حليب مقشود جزئيا
نصف كوب
171
جبنة بارميزان
28 جم
130
جبنة كممبرت
28 جم
86
جبنة قريش
100جم
99
جبنة عكاوي
100 جم
289
المشروبات والعصائر
نوع المادة
الكمية
السعرات
عصير تفاح
نصف كوب
60
عصير مشمش معلب
نصف كوب
72
عصير عنب معلب
نصف كوب
78
عصير ليمون معلب
ملعقة أكل
3
عصير برتقال طازج
نصف كوب
59
عصير برتقال معلب
نصف كوب
52
عصير جريب فروت محلى معلب
نصف كوب
58
عصير جريب فروت غير محلى
نصف كوب
47
عصير خوخ معلب
نصف كوب
67
عصير كمثرى معلب
نصف كوب
75
عصير أناناس معلب
نصف كوب
70
عصير طماطم معلب
نصف كوب
21
عصير جزر معلب
نصف كوب
49
عصير جوافة
كوب واحد
175
عصير مانجو
كوب واحد
110
شراب الفيمتو
كوب واحد
165
المشروبات الساخنة
المادة
الكمية
السعرات
قهوة نسكافيه بدون سكر
ملعقة شاي
5
قهوة سريعة الذوبان بدون كافيين
ملعقة شاي
5
شاي بدون سكر
كوب واحد
1
القهوة الأمريكية
كوب واحد
5
المشروبات الغازية
نوع المادة
الكمية
السعرات
ببسي كولا
كوب 240 مليليتر
100
دايت ببسي كولا
كوب 240 مليليتر
0.00
سفن اب
كوب 240 مليليتر
90
سبرايت
كوب 240 مليليتر
96
فانتا
كوب 240 مليليتر
119
كوكا كولا
كوب 240 مليليتر
97
دايت كوكا كولا
كوب 240 مليليتر
1.00
كريم صودا
كوب 240 مليليتر
126
مشروب العنب الغازي
كوب 240 مليليتر
107
لحوم الانشيون و السجق
نوع المادة
كمية
سعرات
لحم بقر
42 جم تقريبا
142
بسطرمة- ديك رومي
28 جم
40
بابرونب بقر
28 جم
141
سلامي – ديك رومي
28 جم
56
سلامي- لحم بقر
28 جم
72
مارتديلا-لحم بقر
28 جم
47
سجق بولونيا
ديك رومي
28 جم
57
لحم بقر
28 جم
88
فرانكفورتر
لحم ديك رومي
42جم
102
لحم دجاج
42 جم
116
البيض
نوع المادة
كمية
سعرات
بياض البيض “طازج أو مثلج”
1 كبيرة
17
صفار البيض الطازج
1 كبيرة
59
بيض مسلوق سلق كامل
1 كبيرة
79
بيض مقلي
1 كبيرة
91
أومليت
1 كبيرة
92
أومليت مع جبنة و خضار
113جم
252
بيض بط
1 كبيرة
130
بيض وزة
1 كبيرة
267
بيض ديك رومي
1 كبيرة
135
بيض السمان
1 كبيرة
14
المكسرات والبقوليات
نوع المادة
الكمية
السعرات
جوز
نصف كوب 60 جم
380
لوز مجفف
ربع كوب
209
كاجو محمص جاف
28جم
160
كاجو محمص بالزيت
28 جم
165
بندق محمص جاف
28 جم
170
بندق محمص بالزيت
28 جم
176
ماش “عدس أخضر”
نصف كوب
215
عدس مطبوخ
كوب واحد
210
الزيوت والدهون
نوع المادة
الكمية
السعرات
مارجرين
ملعقة طعام
105
زيت زيتون
ملعقة طعام
120
زيت عباد الشمس
ملعقة طعام
120
دهن غنم
ملعقة طعام
114
زيت نباتي
ملعقة طعام
126
دهن بقري
ملعقة طعام
125
الزبدة
ملعقة طعام
36
زيت الذرة
ملعقة طعام
120
الفواكه الطازجة
نوع المادة
الكمية
السعرات
تفاح
متوسطة 140 جم
81
مشمش
متوسطة 30 جم
17
موز
متوسط 100 جم
105
تين
واحدة40 جم
37
جريب فروت
نصف واحدة
38
كرز
10 حبات
49
أفوكادو
نصف حبة
162عنب
عنب
نصف كوب
53
جوافة
واحدة 85 جم
45
كيوي
واحدة 76 جم
46
مانجا
نصف حبة 85 جم
68
برتقال
واحدة 110 جم
62
بابايا
متوسطة
117
خوخ
واحدة 85 جم
37
كمثرى
متوسطة 170 جم
98
أناناس
شريحة 82 جم
42
أنجاص
واحدة 60 جم
36
رمان
متوسطة 150 جم
110
نكتارين
متوسطة 142 جم
67
بطيخ
قطعة 100جم
26
شمام
قطعة 100 جم
33
فراولة
نصف كوب
23
أفندي
واحدة 85 جم
37
توت
كوب واحد
122
بلح “رطب”
10 حبات
150
أكدنيا
100جم
49
برقوق
100 جم
52
ليمون
واحدة 60جم
17
ليمون حلو
ثمرة الحجم
53
توت أسود
كوب واحد
117
نبق
30 ثمرة
9
سفرجل
متوسطة الحجم
60
تمر هندي
نصف كوب
82
الفواكه المعلبة
نوع المادة
الكمية
السعرات
مشمش معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
111
سلطة الفواكه مع “شراب السكر”
نصف كوب
94
كرز معلب “مع شراب السكر الغليظ
نصف كوب
107
خوخ معلب مع ماء وسكر
نصف كوب
95
كمثرى معلبة مع ماء و سكر
نصف كوب
94
أناناس معلب مع ماء و سكر
نصف كوب
100
الفواكه المجففة
نوع المادة
الكمية
السعرات
تمر
حبة واحدة
26
تين مجفف
100 جم
288
كشمش”زبيب
نصف كوب
109
أنجاص مجفف
نصف كوب
113
مشمش مجفف
نصف كوب
169
البهارات والتوابل
نوع المادة
الكمية
السعرات
حب الهال
ملعقة شاي
7
فلفل احمر حار مجفف
3 ملاعق شاي
13
قرفة
ملعقة شاي
7
قرنفيل
ملعقة شاي
6
كمون
ملعقة شاي
6
زنجبيل”مسحوق”
ملعقة شاي
1
جذر الزنجبيل
حبة متوسطة
20
جوزة الطيب”مسحوق”
ملعقة شاي
9
فلفل أسود
ملعقة شاي
8
جبنة قشقوان
100جم
404
جبن حلوم
100جم
363
قشطة مركزة
1 ملعقة
52
قشطة متوسطة
ا ملعقة
37
روب” زبادي”كامل الدسم
1 كوب
141
روب “زبادي”خالي الدسم
1 كوب
114
لبنة
155جم
105
لبن خاثر
1 كوب
99
بوظة فانيلا 10% دسم
نصف كوب
135
أيس كريم
فانيلا
كرة واحدة
240
كاكاو
كرة واحدة
280
فراولة
كرة واحدة
220
اللحوم الحمراء
نوع المادة
الكمية
السعرات
كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن
63 جم
220
كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن
48 جم
135
فخذ لحم غنم محمر مع دهن
85 جم
205
فخذ لحم غنم محمر بدون دهن
73 جم
140
ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن
85 جم
200
ضلع مقطع لحم غنم مع دهن
85جم
307
لحم بقر مطبوخ صدر
85جم
189
كتف لحم بقر بدون دهن
85جم
183
لحم بقر مفروم مطبوخ
85جم
245
شاورما”لحم صافي”
85جم
317
ستيك لحم بقر بدون دهن
85جم
174
تكة
85جم
133
كباب
85جم
226
كبة محشية
85جم
281
ريش بدون دهن
85جم
182
قلب عجل مطبوخ
85جم
148
كلية عجل مطبوخ
85جم
122
لسان عجل مطبوخ
85جم
241
الخضروات
نوع المادة
الكمية
السعرات
جزر
متوسطة 60 جم
31
جزر مطبوخ
نصف كوب
35
زهرة قرنبيط مطبوخ
نصف كوب
15
زهرة ” قرنبيط غير مطبوخ
نصف كوب
12
خيار مقطع
نصف كوب
7
باذنجان مقلي
نصف كوب
100
باذنجان مطبوخ
نصف كوب
13
فاصولياء خضراء مطبوخة
نصف كوب
20
فاصولياء خضراء معلبة
نصف كوب
25
ملفوف مطبوخ
نصف كوب
16
ملفوف غير مطبوخ
نصف كوب
8
كرفس
نصف كوب
10
ذرة
واحدة متوسطة
77
فطر طازج
نصف كوب
9
فطر معلب
نصف كوب
19
خس
نصف كوب
4
خضار مشكلة ” مجموعة مطبوخة”
نصف كوب
54
بامية مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
25
بصل طازج مقطع
نصف كوب
27
بصل اخضر مقطع
نصف كوب
16
بزاليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
67
فلفل حلو مقطع
نصف كوب
12
فلفل حار
واحدة 30 جم
18
بطاطا مشوية مع القشرة
195 جم
220
بطاطا مشوية بدون القشرة
195 جم
162
بطاطا مقلية أصابع
10 أصابع 42جم
158
لفت ” شلغم” مسلوق
نصف كوب
14
جرجير
نصف كوب
2
قرع
نصف كوب
41
فجل “رويد ” أحمر
10 حبات 40 جم
7
فجل “رويد”أحمر الأوراق
10أوراق متوسطة
9
سبانخ مقطعة
نصف كوب
6
كوسا مقطعة ومطبوخة
نصف كوب
18
بطاطا حلوة مهروسة
نصف كوب
111
طماطم حمراء
واحدة متوسطة
26
فول أخضر
كوب واحد
73
شمندر
كوب واحد
46
كرنب
كوب واحد
73
كرات
ملعقة”مفروم”
1
كزبرة
رزمة واحدة
97
أوراق الحلبة
رزمة واحدة
25
ثوم
5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط
7
ورق عنب
كوب واحد
146
نعناع
رزمة متوسطة
84
زيتون أسود
10 حبات متوسطة
95
زيتون أخضر
10 حبات متوسطة
66
بقدونس
كوب واحد مفروم
34
بقدونس
رزمة متوسطة
25
فجل أبيض “رويد”
رزمة متوسطة
58
سبانخ
كوب مقطعة
14
كوسة
كوب واحدة مقطعة
31
كوسة
واحدة متوسطة
40
ريحان
100جم
50
سلق
100 جم
32
بقلة
100 جم
32
قصب سكر
100جم
82
الحبوب
نوع المادة
الكمية
السعرات
خبز رقاق
100جم
17
خبز لبناني
ربع رغيف
70
خبز تنور “ايراني”
ربع رغيف
79
خبز اسمر
واحدة “50جم”
130
مناقيش”خبز مع زعتر”
واحدة “75جم”
208
صمون
واحدة “75جم”
209
بقصم “كعك”
50جم
150
معكرونة بالصلصة
صغير”130 جم”
190
كورن فليكس
كوب “25جم”
95
خبز فرنسي
ربع واحدة 115جم
333
بسكويت عادي
4قطع “55 جم”
178
رز أبيض مطبوخ “حبة طويلة”
نصف كوب
131
توست أسمر
شريحة
61
توست عادي أبيض
شريحة
64
سباجيتي مطبوخ أو معكرونة
نصف كوب
99
سباجيتي مطبوخ مع لحم مفروم وطماطم
نصف كوب
110
لزانيا مع صلصة لحم
نصف كوب
154
شعير
كوب واحد
672
معكرونة
كوب واحد
344
نشا الذرة
كوب واحد
471
رزغير مطبوخ
كوب واحد
675
طحين الرز
كوب واحد
354
بلاليط
كوب واحد
99
برغل” جريش مطحون”
كوب واحد
613
قمح
كوب واحد
485
جباتي”خبز هندي”
متوسطة الحجم
225
اللحوم والدواجن
نوع المادة
الكمية
السعرات
فخذ دجاج مشوي بدون جلد
85 جم
167
فخذ دجاج مشوي مع جلد
85 جم
223
صدر دجاج مشوي بدون جلد
نصف صدر
142
صدر دجاج مشوي مع جلد
نصف صدر
193
صدر دجاج مقلي بدون جلد
نصف صدر
161
أجنحة دجاج مشوي مع الجلد
1 جناح “35.5جم”
99
قطع دجاج مخلية مقلية
6 قطع “104جم”
290
قوانص دجاج مقلية
85 جم
238
كبد دجاج مطبوخة
85 جم
135
لحم بط محمر بدون جلد
85 جم
173
أنواع لحوم الديك الرومي
لحم داكن محمر بدون جلد
85 جم
161
لحم داكن محمر مع جلد
85 جم
190
لحم فاتح محمر بدون جلد
85 جم
135
لحم فاتح محمر مع جلد
85 جم
169
الأسماك والقشريات
نوع المادة
الكمية
السعرات
سمك سردين معلب بالزيت
28 جم
58
أنشوجة معلبة بالزيت
21 جم
42
سمك تونة معلب بالماء
85 جم
104
سمك تونة معلب بالزيت
85 جم
169
سمك سلمون مدخن
85 جم
99
سمك مشوي
85 جم
136
سمك أصابع بالبقصمات
3 أصابع 85 جم
228
ربيان مقلي بالبقصمات
85 جم
206
سرطان – سلطعون معلب
85 جم
84
أم الربيان مطبوخ
85 جم
83
محار نئ
28 جم
23
محار مقلي
28 جم
46
محار مقلي بالبقصمات
85 جم
84
كافيار أسود أو أحمر
ملعقة طعام
40
البقوليات
نوع المادة
الكمية
السعرات
باقلاء مسلوقة
كوب واحد
187
لوبياء ناشفة
كوب واحد
349
لوبياء”لوبة”
نصف كوب
37
حمص “نخي” مسلوق
نصف كوب
269
طحين “نخي”
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
« آخـــر الــمــواضــيــع »
جدول السعرات الحرارية لأغلب الاطعمة
العرض العادي
