حذر دكتور بهاء ناجي خبير التغذية العلاجية من تناول اللحم المشوي على الفحم، مؤكدًا خطورته في الإصابة بأمراض سرطانية.
وأوضح ناجي في برنامج "من القلب للقلب" على MBC مصر، أن الفحم يرسب الكربون على اللحم، وهي على عكس الدجاج والأسماك التي ينزع جلدها، ولكن في حالة اللحم يصعب إزالة رواسب الفحم من عليها.
نصح ناجي بتناول اللحوم الحمراء المشوية في الفرن، أو المسلوقة، أو المشوية على صاج أو شواية كهربائية، والتأكد من إزالة الدهون العالقة بها، وتناول الكثير من المياه حتى يتمكن الجسم من الهضم.
gi`h hgsff>> hp`v jkh,g hggpl hgla,d ugn hgtpl
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
« آخـــر الــمــواضــيــع »
لهذا السبب.. احذر تناول اللحم المشوي على الفحم
العرض الشجري